第五十六章 烧烤店开张
第五十六章 烧烤店开张
第(2/3)页
赶慢赶，日夜赶工，终于在开业前天晚上赶制出来了。
开业那天优惠项目和价格表已经贴在显眼处，门头上方拉着红色条幅：开业当天消费满十两八折优惠，可免费品尝，先尝后买。
烧烤价目表：荤菜：烤羊肉500文一斤，20文一串；烤猪肉400文一斤，15文一串；鸡肉串15文一串、鸡翅膀80文、烤鸡腿100文、鸡胗20文一串、烤鱼（一斤左右的）500文一条……素菜一律10文一串。
火锅消费满十两锅底免费，不满十两锅底200文。荤菜一盘200文到500文不等，山珍就更贵了，像熊掌、虎肉这样的上百两银子都有，素菜一盘100文。
那个大的鸳鸯锅是用来做关东煮的，有点类似麻辣串，味道没得说，引得楚风擎老是偷吃。
莫辉阳是总掌柜的，他的儿子莫少聪是账房；老二负责采买；老三负责烧烤；老四负责配制火锅料；老三、老四的儿子负责关东煮；老二的俩儿子充当点菜和上菜的店小二，开业那天忙不过来老大和老三的女儿也上阵了，连我和楚风擎也不得不去帮忙；其他妇女儿童们就负责在后院洗菜、切菜和穿串了……
由于是新事物，又加上优惠政策，开业那天人员爆满哪，我们在门口加了许多桌子还不够用，有许多人都站着等位置，也有打包带走的。总之，忙翻了！晚上直到所有的菜销售一空，还有没吃上的顾客。我们道歉着，请他们留下姓名，明天一定给他们留桌位，才送走了失望的客人们。
晚上一结帐，也乐翻了！出去成本一天下来净赚800两。莫家人这么一大家子，以前一年的收入也没有这么多。
本来我打算把烧烤店送给莫家人的，结果淳朴善良的莫家人死活不愿意。莫辉阳道：“吕少侠解救我们莫家于水火之中，已经无限感激了，怎么能收吕少侠如此大的礼物呢？”
他们坚持烧
(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.blquya.cc