第34章 分熊吃肉
第34章 分熊吃肉
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每个人手里都捧着一块熊肉，脸上笑开了花，连连向沈屹舟和陆铮道谢，随后陆续下山回家。
沈屹舟带着几名战士，拎着两大块最嫩的熊肉和一小桶熊油，往山坳走去。
山坳平地上，岳蘅正抱着大宝，安抚着还有些后怕的石头和小环，见沈屹舟等人上来，连忙迎了上去。
“都没事吧？没受伤吧？”她目光扫过几人脸上的尘土和血迹，语气里满是关切。
“没事，一点皮外伤，不碍事。”
沈屹舟笑着把手里的熊肉递过去，“分了熊肉，特意留了块最嫩的，请你帮忙炖一锅，大家忙活一天，也能吃顿热乎的。就是，这熊肉听说腥味重，得好好处理。”
岳蘅接过熊肉，指尖触到冰凉的肉质，鼻尖萦绕着一股独特的野腥味。味道是混合着松脂、泥土还有一丝膻味。
她皱了皱眉，坦诚道：“我也没做过熊肉，不过刚才听村民们说，得先浸泡去血水，再用点东西腌制去腥，慢炖最稳妥。”
“那我们帮你打下手！”战士们主动忙活起来。
有的去河边打水，把熊肉切成大块，放进大盆里浸泡；有的去捡干松枝准备烧火；陆铮则主动帮岳蘅清洗萝卜、土豆和干蘑菇，动作麻利。
岳蘅也不含糊，按照村民们说的法子，先把浸泡过一次血水的熊肉捞出来，用醋和少许盐抓匀，腌制半个小时去腥味。
随后烧起大火，在大铁锅里倒上少许熊油，油热后放入姜片、葱段和干辣椒爆香，再把腌制好的熊肉倒进去，翻炒至表面变色。接着加入足量的热水，放入萝卜、土豆和干蘑菇，盖上锅盖，转小火慢炖。
随着火候慢慢加大，锅里的汤汁渐渐变得浓稠，熊肉的野腥味被香料掩盖，一股浓郁的肉香渐渐弥漫在山坳里。
引得孩子们频频望向灶台，大宝挣着要下地，伸着小手想去够灶台，被岳蘅笑着按住：“别急，再炖一会儿，炖烂了才好吃。”
足足炖了一个多小时，熊肉才彻底炖烂。岳蘅掀开锅盖，热气扑面而来，肉香更盛。
她用
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