第52章 可以无水，但不可以无盐
第52章 可以无水，但不可以无盐
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，转身看向那四个女人。
“行了，咱们找地方晒盐。”
陈都淩已经沿着海岸线在打量了，她指着不远处一片礁石后面的平地：
“那边地势平坦，离海近，又不会被潮水淹到，去那边看看。”
几个人走过去。
那是一片天然的礁石围成的小平地，地面是硬实的沙土，混着些碎石。
离海大概三十来米，潮水涨不到这儿，但又足够近，取水方便。
向昆蹲下来，用手按了按地面，又挖了挖下面的沙土。
“这地方不错，晒海盐，就得找这种地方。”
张晗韵凑过来，好奇地问：“怎么晒啊？直接把海水倒地上晒干？”
陈都淩走上前，指着这片平地，开始给大家科普：
“哪有那么简单，晒海盐是个技术活，得一步一步来。”
“首先，得找一块平整的地，就像咱们脚下这种，不能有石头，不能有大坑，要能存住水。”
“然后，得把地压实，最好用脚踩，或者用石头砸，让地面硬实起来，不然海水会渗下去，晒不出盐。”
说着，她又指了指远处的海水。
“接着，得挖一条小沟，把海水引过来，或者在潮水涨的时候，把海水舀过来，倒在这块地上。”
向昆在旁边接话：“这就是第一步，让海水在这里晒，水分蒸发掉一部分，浓度变高。”
陈都淩点点头：“对。等晒得差不多了，水变少了，浓度高了，就得把这些浓盐水收集起来，倒进更小一点的坑里，继续晒。”
她指了指旁边一块稍低的地方。
“那种小坑，最好是石头坑，或者用石头垒起来，能存水，又能导热。太阳一晒，石头热了，蒸发更快。”
“最后，等水快干了，就会析出盐来。最先析出的是粗盐，带点苦味，需要再处理。想要细盐，还得溶解、过滤、再晒，反复几次。”
赵俪颖听完，若有所思：“所以，这是个慢活，不是一天两天能弄出来的。”
陈都淩点头：“对，急不来。不过咱们人多，可以分工。有人挖沟，有人舀水，有人守着晒盐。”
虞舒欣已经在旁边转悠了，指着不远处一堆大大小小的石头：
“这些石头能用吗？垒那个什么……小坑？”
向昆走过去看了看，石头有平的，有方的，大小不一，但看着都能用。
“能用。等会儿咱们先把这块地清理出来，压实，然后用石头垒几个小坑。”
“嘟嘟，你脑子好，你规划一下，哪里挖沟，哪里垒坑，哪里存水。”
陈都淩比划了一个手势，表示收到，开始在脑子里画图了。
张晗韵还在旁边蹦跶，兴奋得很：“挖沟？我会！我最会挖坑了！”
赵俪颖拉了她一把：“你消停会儿，等会儿有你累的时候。”
阳光照在沙滩上，海风轻轻吹着。
远处，海雕和燕隼还在争夺那条巨蟒，偶尔传来几声尖锐的鸣叫。
这边，五个人已经开始忙碌起来。
新的一天，从晒盐开始。
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