第七十四章红豆月饼
第七十四章红豆月饼
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。”
刘素娥不留情面的嘲讽,欧阳让脸上的笑意凝滞,黑着脸走了。
赵盼盼盯着欧阳让的背影,啧啧两声,“这恶人还是得恶人磨。”
“嘟囔什么呢,想吃月饼还不过来。”
“就来。”赵盼盼进了灶屋,从空间拿出面粉,和屋里的混在一起,食材有限,就只能做豆沙月饼了。
趁着红豆蒸上的间隙,杨恒瑛开始制作饼皮,赵盼盼则开始揉面,想到自留地的韭菜和空间里的鸡蛋,想着做点韭菜馅的包子,老杨家男丁多,她们也来的少,趁着还在老杨家,能做多少就做多少。
揉完面后赵盼盼将面团放置在一旁,去自留地割了韭菜和黄瓜。
将黄瓜和韭菜洗干净,赵盼盼将韭菜切成碎末,拿出碗筷,敲了八个鸡蛋搅开,油锅烧热后将鸡蛋炒熟,放入切碎的韭菜中,调味后嚼匀备用。
红豆蒸熟后用勺子搅成泥,加糖拌匀后在锅里炒成豆沙,杨恒瑛这边月饼皮弄好,将成团的豆沙包进去,全部包好后拿出月饼的磨具一压,一个个月饼便做出来了。
做好的月饼还需要烤几分钟,表皮会更酥脆一点,赵盼盼就自制了烤箱,用石头堆砌,上面放上四四方方的铁盒子,大火加热,为测试自制烤箱的可行性,赵盼盼先是放了一个月饼进去,烤了大约两分钟,拿出来后表皮微微有点焦,尚且还能接受。
第一个可行,后面的赵盼盼就只烤了一分半钟。
月饼烤好,面团也发好了,杨恒瑛和赵盼盼又马不停蹄的开始包起包子来。
陈银秀进灶屋的时候,韭菜馅的包子已经上锅开蒸了。
“你娘俩是在灶屋里忙活啥?”
“婆婆,我妈在蒸包子呢,还有这月饼,也是我妈做的,婆婆你快尝尝,红豆馅的可香了。”赵盼盼怕月饼婆婆不肯吃,掰开一半塞进了陈银秀嘴里,“婆婆你要不吃可就浪费了,我妈做的分量多,一人都有一个。”
“好吃吗?”
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